1、人力资源优势：

公司有持证厨师、点心师、西餐点心师、营养师、化验师合计350多人；公司有水电工等多名技术人员，公司有专业驾驶员20人，车队20多辆车；公司聘有律师长年担任法律顾问，等等。公司人力资源丰富，可以应对各种意外事件，可以及时调度满足各方面需要。

2、设备实施资源优势：

公司建有2000多平方的中央厨房，2条高温杀毒微波炉生产线能力，具有日供7000份热链盒饭的能力，

3、蔬菜基地优势：

公司在崇明、嘉兴分别建有1000多亩的蔬菜基地，以塑料大棚为主种植蔬菜，品种有青菜、萝卜、卷心菜、大白菜等品种源源不断地供应公司所需，限制使用农药化肥，将基地的种植向绿色有机的方向发展，此外，公司还在嘉兴基地养鱼、养鸡等，将基地建设成为多元化一体的生态园。

4、原材料采购优势：

公司的原材料采购选择有资质、有实力、有诚信能力保障的供应商，如猪肉全部是麦德龙预冷肉，禽类采用六合品牌，油选海狮非转基因、酱油海天牌、大米是苏北新大米等等；我们所供应的各类原来、调味品等全部登录上海市食监所溯源平台，供广大师生监督。

5、食品安全优势：

公司建有设施齐全的品种监管中心，实施阳光午餐平台进行追溯，监管中心对每天供应的原料在索证索票的基础上，再有重点的抽样化验，如：蔬菜的农药残留、猪肉的瘦肉精等，公司在每个食堂里的关键环节安装摄像头，通过远程监控系统对生产一线监督做到真实、直观、无盲区、可追溯，使得公司从原料---加工---成品全方面监控，形成从头至尾的食品安全管理链。

6、管理优势：

公司推进“六T”为核心的规范化管理；公司有：经理管理手册、员工培训手册、厨师培训手册等等，公司定期邀请专家对员工进行培训。

7、体制和机制优势：

公司体制和机制优势，使公司充满活力，公司激励机制使有能力的人得到价值的体系，公司不搞大锅饭，反对混日子，按市场规律运作。公司合法经营诚信运作，整个公司生气勃勃，蒸蒸日上。