眼睛是心灵的窗户，拥有一双明亮的眼睛，是每个人的追求。但是，很多上班族除了上班时间要长时间对着电脑之外，回到家还要抓紧时间看书吸取知识，这使得眼睛长时间处于一种紧张的工作状态，得不到很好的休息。眼睛的护理保健非常重要，我们可以从食物中吸取一定的营养，来达到护眼的效果。让我们一起看看什么食物可以护眼吧！

1、红萝卜

红萝卜有两个特点，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。

2、芥菜

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

3、蛋黄

主要是含有叶黄素和玉米黄素，这两种元素都有着很强的抗氧化作用，而视网膜中"黄斑"的营养就是来源于叶黄素和玉米黄素的，帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。因此，适当食用蛋黄是对有助于眼睛的保养的。

4、猕猴桃

其含有大量的维生素C，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为"水果之王"。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质，其因这抗氧性对眼睛有保护作用。

5、鱼

鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，这些营养物质具有保护眼组织的作用。但不能吃太多。

6、橘子

缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。橘子含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。